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那一串串烤串，就像是一件件战利品，香气四溢，令人垂涎。我们开心地分享着，那一串串烤串似乎被施了魔法，变得更香了。我一边品尝着这美味佳肴，一边想着：这可是我亲自烤的呀!下面由小编来给大家分享，欢迎大家参阅。
制作烤肉心得1
五一放假了，午饭后，我们全家回老家冯李。路过菜市场，爸爸买了一大袋鸡翅，还有一斤牛肉，准备回老家做烤肉，妈妈买了3斤草莓，这是我们的饭前水果。
下午五点，我们就开始动工了。
第一步，先将牛肉切成条，新鲜的生牛肉特别软，比海绵还软，既难切条又难串到铁签子上，所以爸爸主动包揽了这项巨大的工程。妈妈将整袋鸡翅放进水盆里等待融化。我便摸索支起烤架，拿出烧烤专用炭，还有辣椒面，孜然粉，盐和油。于是，一切烧烤的准备工作已经到位。
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