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冬菇蒸鸡,粉蒸,咸鲜软滑。经常实用,可使人体保持健康而有活力,对身体极有益处呢。下面是小编精心为你准备的冬菇蒸鸡有营养的方法，希望对你有帮助!
冬菇蒸鸡有营养的方法
做法一、 将冬菇、木耳泡发。将鸡洗净。将鸡切件。鸡肉加上泡好的冬菇,加盐、生粉、生抽、姜、油适量。拌匀。水开后入锅,猛火蒸上15分钟。
做法二、冬菇用水泡软,切成条。鸡肉切块,下盐、糖、酱油拌匀,然后加入生粉水,拌匀;最后才下油拌匀,这一步可以预先一晚做好,放入冰箱冷藏,这样第二天蒸的时候会更入味。如果赶时间,最好也要腌上个十五至二十分钟。把腌好的鸡肉拌上姜丝、杞子,放在冬菇上,水开后下锅蒸12分钟即可。
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