北方水饺的包法
北方人都喜欢吃水饺，许多人也都会包制水饺，但要使包制的水饺大小均匀，馅和面都恰到好处，也需动点儿脑筋。下面小编给大家分享北方水饺的做法，希望你喜欢。
北方水饺的包法一：胡萝卜牛肉水饺
食材
牛肉馅500克，胡萝卜100克，水调面团500克。姜末、葱花、料酒、盐、鸡精、色拉油各适量。
做法
1、胡萝卜去皮洗净，剁成细末，与牛肉馅同放入容器中，加入姜末、葱花、料酒、盐、鸡精、色拉油，搅拌上劲成胡萝卜牛肉馅待用。
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