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干锅包菜的家常做法
干锅包菜是四川的汉族传统菜肴，口味香辣，营养丰富，主要工艺是炒，但是由于地方口味不同，不同地区的做法也不一样。下面小编给大家分享干锅包菜的做法，希望你喜欢。
干锅包菜的家常做法一：麻辣干锅包菜
材料准备
主料：包菜1个 。
辅料：油盐，小花椒，大花椒，姜，蒜，红萝卜。
制作方法
1、包菜清洗干净之后撕成块状，将准备的大花椒对半切开，蒜剥好后切成片，姜切丝，小花椒洗净备用。
2、起锅热油，放入姜丝，姜炒至金黄时放入大花椒和小花椒爆香，香味飘出后放入包菜和蒜炒匀。
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