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酒店餐厅培训测试题
作为酒店餐厅工作的一员，要知道在餐厅服务该做些什么。下文是酒店餐厅培训测试题，欢迎阅读!
酒店餐厅培训测试题1
1、餐厅服务员应在展示盘左侧( )处摆放面包、黄油盘。
A、6厘米 B、8厘米 C、10厘米 D、12厘米
2、面包盘的左沿至开胃品刀的距离约为( )
A、45~50厘米 B、50~55厘米 C、55~60厘米 D、60~65厘米
3、黄油刀应斜放在面包盘上，与面包盘的水平线所成角度为( )。
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