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话梅猪手的美味做法
猪手和话梅的组合，会发现加了话梅味道上多了些甘甜的层次，而话梅的微酸也恰到好处地分解了油脂，什么酒，花椒，八角，大料等统统的再无用武之地。以下是小编为您整理的话梅猪手的做法，希望您喜欢。
话梅猪手的成品图
话梅猪手的食材
话梅猪手的做法步骤
1.准备的材料。
2.猪手洗净，用料酒、醋腌制4小时左右。
3.将猪手焯水后捞出。
4.捞出好的猪手沥干水分。
5.锅中少许油，烧热后加热蒜蓉。
6.爆香蒜蓉后放入猪手翻炒。
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