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西餐烹饪的教学步骤有哪些
西餐几乎都有这样的特点,用料广泛、擅用调料、烹调讲究、注重火候。如此讲究的西餐烹制应该要掌握好什么样的方法技巧才可以呢?以下是小编为你整理的西餐烹饪的教学步骤，希望能帮到你。
西餐烹饪的教学步骤：比萨饼
材料
高筋面粉1000克，盐18克，油脂50克，奶粉30克，糖40克，酵母10克，水约550克。
做法
按制作面包面团的方法调制面团。
将面团分割为150—200克一个的面团，滚圆后将面团擀开至比萨模具盘大小(直径约15—18厘米)，并放入模具中。
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