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新年好吃的素菜菜谱是如何制作的

新年这一刻，大家都会放着鞭炮进行迎接新年，吃多了肉类食品，如果想要吃素菜的话，你知道有哪些新年好吃的素菜食谱吗?以下是小编为你整理的新年好吃的素菜菜谱，希望能帮到你。

新年好吃的素菜菜谱：蚝油生菜

材料：生菜、蚝油、蒜、红椒。

制作步骤：

1、蒜切末，红椒切圈;

2、生菜洗净控干掰成大片;

3、锅中水烧开后放入生菜烫一下;

4、直至生菜变软捞出;

5、将烫好的生菜控干摆盘;

6、锅内放油煸香蒜末;

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