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红烧排骨莲藕，香糯可口，营养丰富，是一道很家常的菜肴。下面小编整理了红烧排骨莲藕汤的做法，一起来了解吧。
红烧排骨莲藕汤的食材
红烧排骨莲藕汤的做法步骤
1.莲藕去皮切块用清水浸泡备用。
2.排骨冷水入锅焯烫过凉备用。
3.炒锅倒油爆香蒜片
4.倒入排骨饭翻炒片刻。
5.淋入料酒炒香。
6.加入白糖继续翻炒。
7.加入老抽和生抽翻炒。
8.然后加入适量的清水。
9.加盖大火煮开小伙炖煮30分钟。
10.再放入藕块继续炖烧20分钟。
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