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人的一生中有许许多多的第一次，第一次游泳，第一次洗衣服，第一次开车但是令我最难忘的第一次是做蛋炒饭。下面由小编来给大家分享，欢迎大家参阅。
做炒饭的心得1
今天早上一起来，我的肚子就咕咕地叫了起来。想到自己都上四年级了，可以尝试做饭了，于是我缠着妈妈，要她教我做蛋炒饭。
我兴冲冲地拉着妈妈进了厨房。我先洗好手，从冰箱里拿出来鸡蛋和剩饭。妈妈先教我打鸡蛋，只见她拿着鸡蛋，轻轻往台面上一磕，再把鸡蛋壳往两边一掰。蛋黄和蛋清就完好无损地一起落入碗中。看到妈妈这么娴熟的动作，我不禁跃跃欲试，拿着鸡蛋，学着妈妈的样子。不料磕太重了，蛋黄都破了，掰的时候又提得太高了，蛋黄和蛋清都溅到衣服上。我手上满是蛋黄和蛋清，黏糊糊的。接下来是搅拌蛋黄和蛋清，妈妈告诉我，搅拌的时候要画圆，这样蛋液才会匀称。我拿着筷子搅拌了起来，不过最后总有几团透明的东西，不肯与蛋黄融为一体。
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