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麻辣肉丝的做法步骤图解
麻辣肉丝是一道十分美味的料理，那么怎么做才好吃呢?下面小编整理了麻辣肉丝的做法，一起来了解吧。
麻辣肉丝的食材
麻辣肉丝的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.炒锅烧热凉油倒入花生米。
3.把花生米炒熟沥油备用。
4.猪肉洗净切丝，放入碗中加入生抽，糖，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。
5.香菇去蒂开水煮上2分钟挤干水分备用。
6.葱姜蒜切碎，香菇切丝。
7.取一个小碗加入20毫升生抽，10毫升老抽，2克糖，鸡精少许，淀粉3克，温水两勺调拌均匀成为料汁备用。
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