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鱼是我们生活中经常吃的食物，生活中经常吃鱼对我们的身体健康是非常有帮助的，所以我们一定要学会挑选新鲜的鱼。那么日常生活中如何挑选鱼呢?那接下来就让我们一起随着小编来看看吧!
鱼的选购窍门
鱼鳍
我们可以通过观察鱼鱼鳍，新鲜鱼鳍的表皮紧贴鳍的鳍条，完好无损，而且色泽比较光亮，如果是不新鲜的鱼，那么鱼鳍表皮色泽减退，且有破裂现象。
鱼腮
新鲜的鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味。
鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑，附有浓厚粘液与污垢，并有臭味，说明鱼已腐败变质
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