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用川芎做菜有哪种方法
川芎又名小叶川芎、香果、雀脑芎、京芎、贯芎、抚芎、台芎、西芎，川芎怎么做，如何做川芎最好吃，川芎煎炒炸炖酱卤蒸焖怎么做?以下是小编为你整理川芎做菜的方法，希望能帮到你。
川芎白芷炖鱼头
做法
1.川芎、白芷、红枣和生姜洗净
2.红枣去核
3.生姜去皮，切片
4.大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件
5.将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内
6.隔水炖约4小时
7.加入细盐调味，即可饮用
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