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豆腐的营养价值和好处有哪些
豆腐不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐有哪些营养价值下面就是小编给大家整理的豆腐的营养价值，希望对你有用!
豆腐的营养价值
1.每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。
2.豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。
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